Low Carb Snacks Teil 2 – 5 Minuten Snacks für zwischendurch

Im ersten Artikel zu Low-Carb Snacks habe ich schon einige Beispiele geschrieben, welche Snacks mit wenig Kohlenhydraten ich während meiner Low-Carb Diät so gegessen habe. Allerdings war das wohl offensichtlich noch nicht genug, denn ich habe viele E-Mails bekommen die nach mehr fragen.

Tomaten für den Salat

Deswegen habe ich mich ein wenig auf die Suche gemacht was es noch an möglichst schnellen Snacks geben könnte. Denn das Credo der meisten E-Mails war, dass viele sich gar keine Arbeit machen wollen zum Zubereiten eines Snack für ziwschendurch. Kann ich gut verstehen, denn abends nach einem langen Arbeitstag hat man einfach keine Lust mehr viel zu kochen. Deswegen habe ich hier einmal ein paar der von mir verwendeten Low-Carb Snacks aufgeführt und einige, die ich im Internet gefunden habe und gut fand.

5 Minuten Snacks, die extrem schnell zubereitet sind

Alle gemeinsam haben, dass sie in weniger als 5 Minuten fertig zum Essen sind. Die meisten schon nach 2 Minuten.

Kleiner Tomaten-Mozzarella Salat

Mozzarella aus der Plastikverpackung raus, kurz abgewaschen, Scheiben geschnitten und das gleiche mit den Tomaten gemacht. Auf jede Tomatenscheibe ein kleines Stück vom Mozzarella drauf und eventuell noch ein wenig Balsamico-Essig darüber. Schmeckt gut und ist schnell fertig. Ich hab das sehr oft gegessen.

Ein gekochtes Ei

Gut, das Kochen dauert ein bisschen länger, aber ihr müsst ja nicht daneben stehen.

Ein Spiegelei

Habe ich mir tatsächlich auch öfters gemacht und mir einfach schnell ein Spiegelei in die Pfanne gehauen. Geht schnell und schmeckt gut. Übrigens kann man auch ein Stück Putenbrust oder Hähnchenbrust nehmen und das fertige Spiegelei da drauf geben. Ein bisschen Salz drüber und dann essen. Schmeckt wirklich gut.

Nüsse und Samen auf die Hand

Mandeln zum Naschen

Hier gehören natürlich die klassischen Pistazien dazu, aber auch Macadamia Nüsse oder Pecan- und Paranüsse. Auch Mandeln sind gut geeignet. Natürlich dürfen die Portionen nicht so riesig ausfallen und ich hab’s schon ab und zu mal vor dem Fernseher genascht.

Reiswaffeln

Meine Frau liebt Reiswaffeln. Ja, Du hast richtig gelesen: einfach nur eine Reiswaffel. Schmeckt ganz gut sagt sie, ich persönlich mag’s nicht.

Mein Lieblingssnack: Magerquark mit Himbeeren oder Brombeeren

Magerquark aus der Packung, etwas Wasser dazugeben damit er cremiger wird und ein paar Himbeeren oder Brombeeren dazugeben. Ideal wenn ihr noch ein Süßungsmittel ohne Kalorien habt, wie Erythritol. Das benutze ich immer.

Weitere Snacks:

• Ein Sojawürstchen
• Eine kleine Menge Erdbeeren mit Erythritol gesüßt
• Vielleicht ein bisschen komisch, aber ich hab mir teilweise einfach aus dem Supermarkt Putenbrust gekauft und gegessen. Das gleiche gilt für Hähnchenbrust,

Ich weiß es klingt auch merkwürdig, aber das größte Problem was viele von uns haben ist ja, dass man nachmittags und abends dann Heißhunger auf Süßes bekommt. Das ist einfach nur eine Gewohnheit, die tatsächlich nach wenigen Tagen schon deutlich abnimmt, wenn man sich ihr widersetzt. Der Anfang ist allerdings ziemlich schwierig. Deswegen ist es schon einfacher, wenn man solche Snack sich abends zubereitet und diese isst.

Dann hat man was im Mund zum Kauen und man hat auch was im Magen. Ihr werdet sehen das wenn ihr das wirklich mal probiert, dass auch das Hungergefühl relativ schnell weg ist. Ich selber hab mir auch gedacht das es keinen Sinn für mich hat. Ich dachte nicht, dass mich das sättigen kann und irgendwie zufriedenstellen kann. Aber nachdem ich mich drauf eingelassen habe und das einfach regelmäßig gemacht habe, wurde es immer besser. Am Schluss habe ich mich richtig darauf gefreut. Mein Favorit war vor allem der Magerquark mit Beeren und Erythritol. Schmeckt gut, sättgt gut und der Proteinanteil ist enorm hoch. Von Kohlenhydraten und Fetten fast keine Spur. Also ideal für die Low-Carb Diät.

Wenn ihr Anregungen und Kommentare hat, dann freue ich mich sehr über Eure Nachricht im Kommentarfeld. Natürlich beantworte ich alle und freue mich wenn wir uns austauschen können über unsere Erfahrungen während dieser Diät. Zusammen nimmt sich halt doch ein wenig einfacher ab als alleine.

Bis dann, Euer Alex

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